Thực mới cập nhật phẩm khô thủ công.

Ở tuổi 66

Lúc trẻ thì bươn chải buôn bán đủ mặt hàng. Bà bắt đầu nhào bột nghệ với mật ong.

Bà vẫn luôn líu tíu cả ngày vì công việc. Theo bà Hoa. Nhà cách chợ khoảng 2km. Có ngày bà bỏ công làm bột ngũ cốc từ 5 loại đậu khác nhau. Chăm chỉ làm việc không chỉ đem lại niềm vui mà còn là bí quyết “vàng” để đoàn luyện sức khỏe.

Lại chịu thương chịu khó. Bà Hòa tâm sự. Phơi khô làm hàng trữ cho những tháng hiếm nghệ tươi. Bà thường phải thức đêm để cạo vỏ.

Tuy mới bán những món hàng này vài năm nay nhưng bà có rất đông khách quen. Khi lớn tuổi bà mở sạp bán trái cây cho thư nhàn. Bà Hoa cho biết hiện đang là mùa thu hoạch củ nghệ. Chợ vắng. Nhiều người ở nơi khác cũng thành mối quen.

Buổi sáng. Tỉ mỉ nên những sản phẩm do bà làm ra được khách ưa chuộng. Bà đã gắn bó với chợ Dầu Giây (huyện hợp nhất) này hơn 30 năm. Giá lại rẻ. Với bà. Xế trưa. Vo viên rồi sấy khô bằng chảo trên bếp than âm ỉ. Hôm nào tiện đường thì bà đi nhờ xe của con. Xắt lát. Thơm ngon. Bà làm cả bột nghệ vàng và nghệ đen. Bà Huỳnh Thị Hoa vẫn luôn tìm được niềm vui trong lao động.

Viên nghệ trộn mật đem phơi nắng sẽ ít công hơn. Ấy vậy nhưng tuổi sau này chợ vắng khách. Nhưng thường bà tự đi bộ ra chợ và bận rộn cả ngày đến chiều mới về nhà. Chợ đông nên bà trực ở sạp hàng bán trái cây cho khách. Khách còn có thể tìm thấy ở đây các món chuối hột sấy khô.

Theo Báo Đồng Nai. Mỗi ngày bà cũng chỉ làm độ vài ba ký để hàng bán cho khách luôn tươi mới. Phải mất vài tiếng bà mới sấy xong mẻ viên nghệ mật ong chỉ hơn ký. Ớt bột… Vì quê xứ Huế nên bà rất khéo tay. Nghệ này được bà đặt tận vườn của dân cày nên rất tươi. Nhưng không ngon và sạch bằng vì có nguy cơ nhiễm bụi và côn trùng.